Kulinarischer Spaziergang durch das Land am Äquator Ein Samstagmorgen im Westen von Guayaquil. Die 3-Millionen-Metropole wird am Wochenende erst spät wach. Um 9 Uhr reicht die Schlange der Gäste bis auf den Bürgersteig vor dem Straßenimbiss „El Manaba“. Die Kunden stehen an für eine brühend heiße Suppe – bei 35 Grad im Schatten… Küsten-Klassiker: Encebollado … Essen in Ecuador: Ceviche, Seeigel-Sushi und Mehlwürmer weiterlesen